1. Trà xanh thái nguyên là gì?
Trà xanh thái nguyên là loại trà được trồng trên vùng đất thái nguyên- một tỉnh thuộc miền bắc bộ nước ta, và được thu hoạch chế biến từ các nghệ nhân cho ra các sản phẩm trà như trà móc câu trà tân cương, trà nõn tôm, trà đinh… cách gọi Trà thái nguyên hay chè thái nguyên chủ yếu là do cách gọi của từng khu vực và từng vùng miền.
- Một số cách phân biệt trà thái nguyên.
Sau khi thu hái và chế biến những lá trà sẽ có hình dạng săn chắc và cong như như chiếc móc câu và hầu hết lá trà có màu đen bạc (có màu đen bạc vì một số búp lá trà non sau khi chế biến vẫn giữ nguyên lớp lông mao trắng, những búp trà như vậy sẽ có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào) những búp trà nhỏ hay to còn tùy thuộc vào nguyên liệu khi thu hái “ 1tôm và 1 lá hoặc 1 tôm 2-3 lá non” những cánh trà đạt chuẩn khi sờ vào sẽ cảm nhận được độ khô của trà và độ ròn khi bóp nát
- Màu sắc của trà Thái nguyên sau khi pha.
Màu sắc đạt chuẩn của trà thái nguyên sau khi pha sẽ cho ra màu nước vàng xanh (màu xanh của cốm non), nước trà trong và sánh.
- Hương và vị của trà Thái nguyên.
Trà sau khi pha sẽ có hương thơm của cốm non rất dịu nhẹ thanh mát,
Khi thưởng thức trà có vị chat nhẹ ở đầu lưỡi và vị ngọt dịu trong khoang miệng rồi đọng lại thật lâu ở cổ họng.
Trà thái nguyên khi sở hữu những đặc điểm và hương vị trên thì được xem là trà thái nguyên ngon và chuẩn vị đặc sản Trà, ngoài ra trà thái nguyên được đánh giá là trà ngon và nổi tiếng ở Việt nam, không chỉ là thức uống dinh dưỡng mà còn là một nét đẹp văn hóa ẩm thực của nước ta
2. Thái Nguyên Và lịch sử vùng trà.
Nếu một lần được đặt chân lên vùng núi phía bắc thì bạn không thể bỏ lỡ một chuyến tham quan vùng trà thái nguyên vùng đất trải dài những đồi chè bao la xanh ngát và bắt gặp những nghệ nhân đang lom khom thu hái trà.
Tại Việt Nam không có nhiều tài liệu ghi nhận về lịch sử phát triển của văn hoá âm thực trà. Nhưng theo bài Văn Minh Trà Việt viết bởi tác giả “Trịnh Quang Dũng” thì không ai khác. đó là vợ của vua Hùng, người đã dạy cho người dân cách tìm kiếm và thu hái những cây trà hoang đem về để trồng và phát triển cây trà Tuy đây chỉ là truyền thuyết nhưng cũng góp phần vào nhận định của một số chuyên gia là cây trà vườn xuất hiện đầu tiên tại Phú Thọ. Và Phú Thọ cũng chính là quê hương của cây trà Thái Nguyên.
Theo tương truyền người xưa để lại người có công mang cây trà đầu tiên từ phú thọ về vùng đất Thái Nguyên để phát triển là ông Vũ Văn Hiệt (1833-1945) như những gì ghi lại ô đã có công cống hiến cho đất nước ta nên đã được cai quản vùng đất Tân Cương “ trực thuộc Tp Thái Nguyên Hiện Nay” sau nhiều năm khai phá nghề trồng trà phát triển nhanh tróng và phồn thịnh tại vùng đất này, và giúp nền kinh tế ngày càng phát triển hơn cho tới tận ngày nay.
3. Tác Dụng Của Trà xanh Thái Nguyên Tới Sức Khỏe.
Theo nghiện cứu trong cây trà xanh có chứa hơn 500 thành phần dinh dưỡng có lợi, trong đó nhữn hàm lượng như:
- Hàm lượng vitamin K có trong cây trà xanh có tác dụng hợp thành chất làm đông máu, ngày uống 3 đến 5 cốc trà để có thể đáp ứng đủ nhu cầu cho cơ thể.
- Hàm lượng vitamin B có khoảng 100-120ppm và khoảng 10-30 mg vitamin B2, hàm lượng axit folic (vitamin B11) khoảng 0,04-0,6ppm.
- Hàm lượng vitamin C hàng lượng này cũng rất cao khoảng 0,05%, mang đến công dụng phòng bệnh xấu máu, thúc đẩy quá trình làm lành vết thương
- Hàm lượng vitamin E chiếm khoảng 300-800ppm ( tocopherols) có trong lá trà, vitamin E công dụng chống ôxi hóa, có thể ngăn trở quá trình oxi hóa chất béo, vì thế nó mang đến tác dụng trong việc trống láo hóa.
ngoài ra chất EGCG là chất có lợi có trong cây trà xanh có khả năng trống lại các gốc tự do mạnh nhất và giúp chống ung thư cao
Tóm lại công dụng của cây trà xanh thái nguyên có tác dụng đến sức khỏe như sau.
1.ngăn ngừa bệnh béo phì và giúp giảm cân
2. giú ngăn ngừa các bệnh như cao huyết áp, bệnh ung thư.
3. giảm thiểu và ngăn ngừa bệnh tiểu đường
4. chống láo hóa cho cơ thể.
5. hỗ trợ điều trị các bệnh tim mạch
6. ngăn ngừa các bệnh sâu, răng hôi miệng, viêm nứu…
7. giảm stretss, giúp tăng khả năng tập trung.
8. tăng cường sức đề kháng tốt cho cơ thể
* Công dụng của trà xanh có phải dược liệu hay không?
- Trà xanh hay chè xanh cái tên dân dã được nhiều người nhiều vùng gọi chung cho cây trà. Tên khoa học của trà xanh là “Camellia sinensis”.
- Trong nhiều nguồn tài liệu ghi chép từ xưa đến nay, #trà-xanh được miêu tả là một loại dược liệu thân nhỡ cao từ 5- 6m và thường mọc từng bụi và có thể chịu được thời tiết khắc nhiệt nên cây có thể phát triển tốt trong thời tiết nắng nóng và lạnh, thân cây trà thường có màu nâu, phân thành nhiều nhánh mọc ra những phiến lá có hình bầu dục mặt lá nhắn, mép nguyên hoặc có hình răng cưa nhẹ, trong lá trà có nhiều chất tốt cho cơ thể con người trong đó nổi bật là chất #EGCG đây là chất giúp chống láo hóa, ức chế các vi khuẩn có hại như cảm cúm vi khuẩn có hại cho răng miệng và giảm thiểu nguy cơ tắc mạch máu não rất có lợi cho người trung niên và người lớn tuổi, ngoài ra trong cây trà xanh còn có rất nhiều hợp chất như vitamin C, vitamin B… tăng sức đề kháng cho cơ thể, có thể khẳng định trà xanh là dược liệu quý nhưng tương đối bình dân và được nhiều người thưởng thức.
- Trà xanh vô cùng nổi tiếng ở một số tỉnh thành ở nước ta trong đó phải kể đến #Trà-xanh-Tân-Cương-Thái-Nguyên, (vùng đất Tân Cương trực thuộc tỉnh Thái Nguyên). Với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng tốt để cây trà phát triển đã tạo nên cây trà, xanh tốt và giàu chất dinh dưỡng, tạo nên những sản phẩm trà xanh nổi tiếng tại vùng đất Tân Cương Thái Nguyên.
* Những chú ý khi uống trà xanh để tối ưu công dụng của trà xanh.
- Tuy trà xanh có thể coi là dược liệu tốt, tuy nhiên chúng ta không nên quá lạm dụng mà sử dụng sai cách. Những lưu ý sau, khi uống trà.
- Không nên uống trà lúc đói: thành phần trong trà chưa một lượng caffeine ( chất giúp cơ thể tỉnh táo hơn) vì vậy uống trà lúc đói có thể gây bụng cồn cào, hoa mắt, gây nên cảm giác khó chịu chính vì vậy nên ăn lót bụng trước khi bổ sung năng nượng cho bản thân bằng một chén trà nhé!
- Tạm ngưng uống trà xanh khi bị táo bón : trong trà xanh có chất Tanin có công dụng cầm tiêu chảy vì vậy hạn chế dung trà xanh khi có vấn đề đường tiêu hóa.
- Hạn chế uống trước khi đi ngủ: trong trà có chất “caffeine” có tác dụng làm hưng phấn thần kinh trung ương làm tăng độ tỉnh táo và tập trung cho cơ thể, vì thế hạn chế sử dụng trà xanh vào buổi tối, ngược lại uống trà xanh vào buổi sáng để có một cơ thể và tinh thần khỏe mạnh.
4. một số sản phẩm trà thái nguyên phổ biến
Có rất nhiều các sản phẩm trà thái nguyên phổ biến trên thị trường được các doanh nghiệp trà phân phối nhưng chung quy lại giá trà thái nguyên bao nhiêu trên một ‘kg’ còn tùy thuộc vào số lượng cánh trà (quy trình thu hái trà tươi để làm thành phẩm trà khô). Theo đó số lượng cánh cánh trà càng nhiều và càng to thì độ chat của nước trà càng nhiều và giá sẽ càng thấp so với trà ít lá và cánh nhỏ.
Doanh nghiệp Trà Anh Trần xin mang đến một số sản phẩm Trà Thái Nguyên,với mức giá hợp lý và chất lượng phù hợp nhất thị trường.
- Trà tân cương thái nguyên đặc biệt.
-Trà Tân Cương Thái Nguyên đặc biệt Anh Trần được hái từ 1 tôm 2 lá non. Cánh trà sau khi chế biến nhỏ cong như chiếc móc câu. Màu nước xanh xanh vàng vàng. Vị chát ban đầu và hậu vị ngọt cùng với hương thơm ngầy ngậy của cốm đặc trưng mà không hề sử dụng chất tạo hương và chất bảo quản nào. Vị đậm đà như chè xanh. Sản phẩm phù hợp cho những người nghiện trà để thưởng thức, tiếp khách...
-Sản phẩm được đóng gói hút chân không 100g đựng trong lon thiếc để bảo quản tốt nhất
-Được tặng kèm túi vải sang trọng
-Sản phẩm đạt tiêu chuẩn ATVSTP
Mua sản phẩm tại : https://bitly.com.vn/cy03xy
2. Trà bắc Thái Nguyên Trà Bát Tiên.
-Trà Bát Tiên Anh Trần được hái từ 1 tôm + 1 lá non liền kề của những cây chè ở những đồi Trà nổi tiếng ở vùng Tân Cương. Cánh trà sau khi chế biến rất nhỏ, màu xám. Vị chát đậm, ngọt hậu hài hòa, mang đầy đủ hương vị trà Tân Cương Thái Nguyên nhất.
-Sản phẩm đạt tiêu chuẩn ATVSTP
-Sản phẩm đóng gói hút chân không 100g, 500g để bảo quản tốt nhất
-Được tặng túi xách bằng giấy cứng, hoặc túi vải sang trọng kèm theo
Mua sản phẩm tại : https://bitly.com.vn/7tzb8h
3. Trà Nõn Tôm Tân Cương Thái Nguyên.
-Trà Nõn Tôm Tân Cương:. Trà chỉ được hái phần tôm, tức lá non trên cùng của búp trà. Đây là phần ngon nhất và nhiều dinh dưỡng nhất của cây trà. Cánh trà sau khi chế biến rất nhỏ xoăn chắc. Sở dĩ loại trà này có cái tên như thế là bởi: “NÕN” là đọt non, là phần quý nhất của cây trà, “TÔM” là ám chỉ trà sau khi chế biến thành phẩm sẽ có hình dáng xoăn tít như con tôm
-Trà có vị chat nhẹ ban đầu và hậu vị ngọt sâu. Màu nước trong xanh, sánh.
-Sản phẩm đạt tiêu chuẩn ATVSTP
- Sản phẩm đóng gói hút chân không 100g, 500g để bảo quản tốt nhất
-Được tặng túi xách bằng giấy cứng, hoặc túi vải sang trọng kèm theo
Mua sản phẩm tại : https://bitly.com.vn/01bv6m
4. Trà Đinh Tân Cương Thái Nguyên.
-Trà Đinh: là loại trà cao cấp nhất của Tân Cương Thái Nguyên được hái từ 1 nõn mầm chưa hé, còn ngậm chặt sương sớm để làm ra, cánh trà sau khi chế biến rất nhỏ như chiếc đinh. Trà có vị chát nhẹ, ngọt sâu, ngậy, hương cốm, màu nước vàng vàng xanh xanh như màu cốm.
-Sản phẩm đạt tiêu chuẩn ATVSTP
- Sản phẩm đóng gói hút chân không 100g, 200, 500g để bảo quản tốt nhất
-Được tặng túi xách bằng giấy cứng, hoặc túi vải sang trọng kèm theo khi mua 500g, hoặc 1kg
Mua sản phẩm tại : https://bitly.com.vn/8nsfk5
- Trà Thái Nguyên, Xuẩt Sứ Và Công Dụng Của Cây Trà Tới Sức Khỏe (09.07.2021)
- Công Dụng Của Trà Xanh Và Những Lợi Ích Đem Lại Cho Sức Khỏe Của Bạn (03.07.2021)
- Đưa hương trà Bắc vào Nam (16.06.2021)
- Trà Tân Cương Thái Nguyên Ngon Hương Vị Tuyệt Vời (27.06.2020)
- Trà đá Ô long (27.06.2020)
- Cách bảo quản trà đúng cách (27.06.2020)
- Nguồn gốc và đặc tính chữa bệnh của trà xanh (22.06.2020)
- Cách pha và bảo quản trà hiệu quả (19.06.2020)
- Vì sao bạn nên uống Trà Shan Tuyết cổ thụ (15.06.2020)
- Trà móc câu là gì? Công dụng là gì? (10.06.2020)